Idag fyller min pappa år! Det har firats med en massa gofika och tårta hemma i Vidsel.


Sommarkaka, jämtlandskakor, chokladbollar, macroner, hallongrottor, red velvet cake och gräddtårta. Mums!

Vi provade att ha en tårtmousse i tårtan istället för marsankräm, och den smakade riktigt bra faktiskt! Enkelt att bara vispa upp pulvret med 2,5 dl mjölk och smeta ut på tårtan direkt. Det tar tid att koka marsan, som måste svalna.


Vaniljsmak.