Vanilla Pancakes
Följer ett antal tränings- hälsa och fitness Instagram och bloggar. Och det är väldigt många som gör proteinplättar/pannkakor. Så nu kände jag att jag också ville testa, gör alla andra det måste ju även jag. Dom allra flesta recepten görs med proteinpulver, men då mitt nya med chokladsmak är typ äckligt och inte smakar nästan nå så gick ju nästan alla recept bort. Men hittade ett där man inte behöver något proteinpulver. Lätta att göra och smakar nästan som vanliga plättar. Går säkert att variera smaken i all oändlighet.
Receptet jag gick efter var egentligen till jordnötssmörspannkakor, men jag gjorde om det lite så det blev vaniljsmak på dom i stället. Eller skulle bli det, smakade inte så mycket vanilj. Men här kommer det i alla fall.
Vanilla Pancakesca 8 st
1 st ägg
1 dl havregryn
1 dl mjölk
1 msk kokosmjöl
1 msk fiberhusk
2 msk vaniljkesella
1 msk Stevia strö (eller annat likvärdig sötning. Jag använde mig av Zero Calorie Sweetener från Life)
1 tsk bakpulver
2 krm vaniljpulver
1. Börja med att mixa havregrynen till ett mjöl.
2. Mixa ner ägg och mjölk.
3. Tillsätt övriga ingredienser och mixa ihop allt.
4. Stek på medelhög värme. Tänk på att inte smeta ut smeten, det ska bli små höga pannkakor.
Servera med något gott till. Jag hade vaniljkesella och banan.
Kommentarer
Trackback