Glass på kvarg
Igår blev jag så sugen på efterrätt så jag snörde ihop en glass utifrån ett recept från veckans Halv åtta hos mig. Originalreceptet är såklart på grädde och den konstiga ingrediensen västerbottenost. Nu gjorde jag inte ostglass (men kommer definitivt testa det då dieten är över, västerbottenost som är så gott!) utan glass med smak av vanilj och lakrits och dessutom på kvarg. Det blev gott men knastrigt. Mitt kalorifria socker ser ut precis som vanligt socker, men det är väldigt dåligt på att smälta som vanligt socker gör. Ska testa göra på vanligt stevia strö kanske man inte får det knastriga.
Nyttig vanilj- och lakritsglass
2 st ägg
1 dl stevia
250 g kvarg (jag använde 0,1%-ig kvarg)
½ tsk vaniljpulver
2 krm lakritspulver
1. Knäck äggen och separera gulan från vitan. Det får absolut inte komma nå av gulan i vitan!
2. Vispa äggvitorna till ett hårt skum.
3. Vispa gulorna och sockret luftigt.
4. Vispa ihop kvarg, vanilj- och lakritspulver.
5. Rör ihop kvargen med gulorna.
6. Vänd försiktigt ner äggviteskummet i kvargblandningen.
7. Häll upp i portionsformar och ställ i frysen. Låt frysa minst 3h.
8. Ta fram glassen ca 15 min innan servering.
Gott och nyttigtt! Hela kalaset blir ca 300 kcal!
Jag vet inte riktigt hur många portioner receptet är på, men för mig blev det 5 portioner, i lite olika storlekar.
Det börjar närma sig
Idag är det 50 dagar kvar till Stadsmaran. Alltså 7 veckor kvar i morgon.
Det är 52 dagar kvar av #lifestylebymrr. Det innebär att vi igår var halvvägs in i tävlingen.
Det är 92 dagar kvar till Vansbrosimningen. Det innebär att det i morgon är prick 3 månader eller prick 14 veckor till första delen av Klassikern!
För vissa kanske det låter som en evighet, men vi är snart där! Tiden bara rusar fram och jag försöker träna allt jag hinner! Och lite till, för det är ju så himla roligt! Speciellt när man har dom målen man har!
Idag invigde jag mina nya simglasögon. Det var rätt skönt för nacken att få vila lite. Jag simmar ju som sagt bara bröstsim och då måste man böja upp nacken hela tiden. Nu när jag har simglasögonen kan jag ju lägga ner huvudet under vattnet och vila nacken! Blir nog lite extra träning så också då jag måste hålla andan. Samtidigt kändes det mycket lättare att hålla andan, ta några andetag innan man dyker ner under ytan igen.
Invigde glasögonen med bravur, 120 längder la jag bakom mig! Vilket betyder 3000m, samma sträcka som Vansbrosimningen! Tjoho! 75-80 minuter tog det. Men jag dog lite efter det kan jag lova! Det var jobbigt att duscha, klä sig och cykla hem. Väl hemma däckade jag ihop på yogamattan bredvid soffan. Orkade tillslut koka potatis till kalopsen och när den var uppäten tillsammans med tre(!) hårdbrödmackor med ost så var jag betydligt piggare igen!
Åt lunch vid 12:30 och blev inget mellanmål innan jag for och simmade kl 15. Hade jag ätit något innan hade jag kanske inte blivit riktigt lika slut efteråt, men nu mår jag ju prima igen! Se lite TV och sedan blir det en tidig kväll. Tack fredag för idag! Du försvann lika fort som du kom.
Skidlektion
Det tog tid men idag kunde jag äntligen inkassera min skidlektion som jag vann för två månader sen! Kl 17:00 skulle vi träffas på Kanis och vi körde igång med detsamma. Det blev mycket teknikträning och framför allt stakning. Hade tyvärr väldigt dåligt med fäste så det var lite svårt med övriga tekniker. Vet sen tidigare att man främst ska staka med magen och inte med armarna, nu vet jag hur man gör det! Förbättrade mig bra från första varvet till sista varvet, stakade dessutom uppför en hel backe! Inte dåligt! Fick även träna på frånskjut (tror det kallades så) vilket var svårt utan fäste. Ska öva på att ta ut stegen/tagen och gärna glida så långt jag kan vid varje steg. Det var skitsvårt men bara att öva, öva och åter öva! Diagonalen måste jag tänka på lite tyngdöverföring, ju mer tyngt på frånskjutsskidan desto bättre fäste.
Mycket tänk som hur jag sätter i staven, hur jag skjuter ifrån, var jag har tyngden, att använda magen och att sträcka på mig mellan tagen för att "vila" ryggen, teknikträna utan stavar, tänka aktivt på tekniken halva träningspasset och bara åka andra halvan osv. Hade i tanken redan lagt skidsäsongen på hyllan men jag får nog se till att ta mig ut några gånger innan säsongen faktiskt är över.
Har ni problem med längdskidåkningen tycker jag absolut att ni ska höra av er till Daniel för en lektion! Kanske man tar en lektion nästa vintersäsong så man har det färskt i minnet lagom till Vasan.
Broccoli- och blomkålssoppa
Gjorde en enkel och nyttig soppa i veckan. Den ser rätt giftig ut men god var den! Klart det nu finns godare soppor, men för att knappt innehålla någonting så var den god. I receptet så skulle man ha färst blomkål och broccoli som man skulle koka och dela själv, men jag gjorde det betydligt enklare för mig och använde färdigfryst. Vet inte exakt hur mycket grönsaker jag använde men skriver på ett ungefär.
Broccoli- och blomkålssoppa 2 port
1 st scharlottenlök
1-2 st vitlöksklyftor
1 liten skvätt olja
4 dl vatten
1 st grönsaksbuljongtärning
1 stor näve blomkål
1 stor näve broccoli
Salt och peppar
2 paket kalkonbacon (vill du använda vanlig bacon räcker det med 1 paket)
1. Hacka löken och vitlöken och fräs den snabbt i lite olja i en kastrull.
2. Häll på vattnet och buljongtärningen.
3. När vattnet kokar slänger man ner blomkål och broccoli och låter det koka i 3 minuter.
4. När det kokat klart tar man kastrullen från plattan och mixar ihop allt till en slät soppa. Smaka av och krydda med salt och peppar (eller annan krydda du känner för)
5. Hacka baconen fint och stek. Strö baconen över soppan och ät!
Ni kanske undrar varför jag väljer två paket kalkonbacon, alltså ett paket per person. Det är för att den är så mager så man kan lätt äta ett paket själv. Vanlig bacon skulle jag bara välja att ta hälften av just för att den är så fet.
Sen kan man absolut välja till lite krutonger om man vill, skulle nog smaka supert! Det passar ju ypperligt tillen slät soppa. Själv åt jag en knäckebrödsmacka till min soppa.
Nerbäddad
Efter jobbet for jag till badhuset och avverkade 80 längder på 55 minuter, vilket är 2 km! Dom första 40 längderna tog jag i och simmade så snabbt jag orkade var 10:onde längd. Dom 40 sista längderna tog jag i var 5:e längd. Så i slutet var jag rätt slut. Dessutom var det så trångt i bassängen att jag fick kryssa mellan några stycken, inte det roligaste.
Hann precis hem så kom mamma så vi åt middag snabbt, packade ihop och for till Vidsel. Där packade vi om och så for vi upp till Kåbdalis. Vi var helt slut båda två så 19:30 hade jag bäddat ner mig i husvagnet! Det är det bästa med Kåbban, man kan lägga sig hur tidigt som helst och sova ut på morgonen. Ska bli så härligt! Har dessutom fått låna ett Energy Armor-armband av en arbetskollega, så få se om jag lyckas få
Mig en sovmorgon i morgon.
Den andra sportbhn
Här kommer en bild på den andra sportbhn från HM jag köpte förra måndagen. Den är en low support bh, men det gick utmärkt att springa i den! Fast då har jag inte så mycket och stort som hoppar då jag springer. Så är man storbystad kanske den inte är optimal att springa i utan passar bättre på gymmet eller på promenaden. Eller under ett linne till vardags, för den är så pass snygg att man kan använda den som top!
Svettranden bjuder jag på.
Nytt i träningsgarderoben
Som jag visat tidigare så köpte jag ett nytt linne och nya tights då jag var i London och nya sportbhar på HM. Igår invigde jag dessa då jag var till Piteå och Lifestyle-tränade med Sandra x2.
Byxorna från Adidas.
Linnet från Forever 21.
Sportbh från HM.
Ni får ursäkta att jag ser trött, sjuk och barnslig ut på bilderna! Ser ju ut som en 10-åring på första bilden! Men den bjuder jag på!
Nyttiga våfflor
Imorgon är det våffeldagen och för att alla ska kunna njuta av dessa goda skapelser så har jag fixat fram ett recept på nyttiga våfflor! Dom smakar precis som vanliga våfflor och smaken går att variera till evighetens slut. Eller nästan i alla fall.
Nyttiga våfflor ca 3st
1 st ägg
1 dl havregryn
0,5 dl keso
2-3 msk mjölk
1-2 krm bakpulver
Mixa ihop allt och grädda i våffeljärn.
Har testat lite olika varianter av den här under förra veckan som jag tänkte lista här.
Kokos- och vaniljsmak
Byt ut 2 msk havregryn mot 2 msk kokosmjöl + 1 krm vaniljpulver.
Vaniljsmak
Tillsätt 1 krm vaniljpulver.
Söta våfflor
1-2 msk stevia.
Söta våfflor med smak
Tillsätt 1-2 msk stevia och valfri smak (vaniljpulver, kokosmjöl, smakaromer)
Saffransvåfflor
Tillsätt 1-2 krm saffransarom + 1-2 msk stevia.
Annan smak
Tillsätt 1-2 krm av vad du vill (vaniljpulver, kardemumma, kanel, pepparkakskryddor, smakaromer)
Gott att äta till
Micra hallon och lite stevia, rör ihop till en "sylt".
Smaksatt kesella/kvarg.
Bär
Frukt
Lifestyle-träning i Piteå
Idag har jag varit till Piteå tillsammans med en arbetskollega som också är med i LifestyleByMRR och tränat med en annan tjej som är med i tävlingen. Vi höll till på Korpen och dagens pass blev bröst och biceps. Jag kommer ha ont i musklerna, det är ett som är säkert! Inte styrketränat på 3 veckor kanske och kört rätt hårt på en del övningar! Kul att träna ihop med två Sandror! Och då gruppbild efterfrågades redan igår på vår Facebook-sida var det bara att ta den obligatoriska träningsbilden i spegeln!
Alla hade såklart på sig sina LifestyleByMRR-tröjor, och MRR-loggan fram var självklart tvungen att synas!
Nästa gång blir det gymdejt här på byn, visst var det så?!
Långdistans
Längsta distansen hittills avklarat idag! Jag hade bestämt mig för att fara och springa idag och ville gärna springa runt 15km. Med ett helt underbart väder med klarblå himmel, värmande sol och ytterst lite blåst så begav jag mig ut. Hade planerat att springa ut mot Hundberget och längs Jokkmokksvägen tills det kändes lagom att vända. Känns som att jag hade kunnat fortsätta hur långt som helst innan jag vände, men jag skulle ju orka springa hem igen. För er som vet hur vägen ser ut så sprang jag förbi 100km skylten, passerade huset på höger sida och sprang en bit till. Där finns det en parkeringsplats på vänster sida och före den så går det in en liten väg i skogen. Vid denna väg vände jag om och började springa hem igen. Nu vet jag att det är ganska precis 8km till denna skogsväg. Avslutade passet på Coop (eftersom jag skulle handla) så hade jag sprungit hela vägen hem hade jag fått ca 500m till.
Det fula med det hela är att det gick bra att springa hela vägen, då jag vände hade jag börjat känna mig trött kring knäna, men det var inga problem att springa. Däremot då jag stannade på Coop och började gå trodde jag att jag skulle ramla ihop! Benen var tunga och styva som två furor! Folk måste ha kollat konstigt på mig där jag kom in, svettig, skitig, med konstig gångstil och ett vätskebälte runt midjan. Men den bjuder jag på! Promenaden hem fick agera nedvarvning och mjölksyra-utsläppning. Kort stretching när jag kom hem medan matlådan värmdes i micron, klunkade en massa vatten och åt med god aptit! Allt springande fick fart på magen också kan jag lova! Tror jag blev två kilo lättare bara där!
Sedan har jag insett en sak som måste inhandlas snarast. Köpte dessa strumpor på Stadium Outlet för några veckor sen. Det är en lite tjockare strumpa som lämpar sig för vintertid eller då det är kallare ute. Jag vet faktiskt inte om dom klassas som kompressionsstrumpor, men jag anser att dom är det. Dom gör i alla fall underverk för mina smalben och benhinnor! Hela förra sommaren då jag sprang så kände jag nästan alltid av mina benhinnor, ibland var jag tvungen att stanna och sträcka ut dom innan jag kunde fortsätta springa. Dom liksom krampade ihop (om nu benhinnor kan göra det). Jag har nu sprungit tre gånger med dom här ute, 10km, 5km och nu 16km och jag känner inte av mina benhinnor alls! Det kan delvis bero på att jag springer i en annan sko nu, men första passet med strumporna sprang jag i mina gamla löparskor och kände ändå inte av något. Jag ger alltså strumporna all credd för mina friska pigga benhinnor! Nu måste jag införskaffa ett par eller två för sommarbruk, alltså en tunnare strumpa. Kan nog bli lite varmt att springa i dessa vinterstrumpor då det är +20 ute. Men för er andra löpare med benhinneproblem, testa kompressionsstrumpor, ni kommer inte att ångra er!
Anmälan
Ja, så var man anmäld till tre av de fyra loppen som ingår i klassikern! Varje anmälan har gjort mig pirrig, glad, förväntansfull, nervös, skräckslagen och otroligt taggad! Tänk att jag snart är där!
I söndags öppnade anmälan för Vasaloppet, men det blev fulltecknat på under 2 minuter! Fick då panik och skyndade att anmäla mig till Vansbrosimningen och Lidingöloppet då jag kom hem från jobbet. Idag kl 19 öppnade dom anmälan för Öppet Spår. Tack vare Facebook kom jag ihåg det 19:30 och anmälde mig till söndagens öppet spår.
Fy alltså, jag blir nervös bara jag tänker på det! Om några månader anmäler jag mig till nästa års upplaga av Vätternrundan, ungefär samtidigt som jag kommer genomföra första etappen i och med simningen! Det här kommer bli så kul och spännande så jag nästan kolavippar!
Random hill
for iväg till gymmet idag., första gången på två veckor! Eftersom det hade snöat natten mot söndag och fortsatt vara kallt så är vägarna inte helt bara överallt längre. Så nu vågar jag inte springa utomhus med risken att halka. Så blev alltså ett pass på bandet. Tanken var att springa 60 minuter, men så kom jag på att jag skulle springa ovetandes, alltså på programmet Random Hill på maskinen. Valde då att springa 45 minuter. Och det var då en himla tur, för jag höll på ge upp efter 30 min! Valde en maxhastighet på 10.0 och maxlutningen på 5.0. I början gick det bra, sprang på 10 eller strax under med lite lutning. Sedan blev resten tungt. Sprang nästan hela tiden på mellan 8-10 i hastighet och 2-5 i lutning. Typ 35 minuter av de 47 hela passet tog! Då jag hade 15 min kvar var jag på väg att ge upp varje sekund, men jag härdade ut och stånkade och stönade litegrann (tur jag var ensam där). Efteråt känner man sig som världens bästa och kan gott klappa sig på axeln och säga att Fy fasen vad duktig du är Lotta! Egoboost deluxe!
Ny design
Har länge velat göra en ny design till bloggen, men jag har aldrig tagit mig tid för det. Förän nu! Dock blir det bara en ny header tills orken och inspirationen infinner sig för hur resten av bloggen ska se ut.
Passar samtidigt bra att berätta för hela världen vad jag har planerat i ett halvår nu. Alla dom närmaste runt omkring mig vet vad jag har i kikaren, men dom som inte känner mig så väl får veta det nu. Det är nämligen så att jag ska göra En Svensk Klassiker! Alltså, genomföra fyra specifika lopp inom loppet av en 12-månaders period! Komplett galen, jag vet! Men så sjukt spännande och framför allt utmanande!
Nåja, tillbaka lite till designen. En liten jämförelsebild från hur det såg ut i morse och hur den ser ut nu.
Tidigare idag.
Nu.
Förståelse
Har varit till stan idag med mamma och mormor. Mormor lämnade vi av hos hennes syster och så for jag och mamma iväg själva. Först ett besök på Sunderbyn för sprutan, en snabbis på Storheden och sen in till stan. Började med en lunch på Waynes Coffee, blev Paolos pasta, alltså pasta med pesto, kyckling, lite riven parmesanost och några grönsaker. Gott var det, men synd att det är så mycket pasta och så lite kyckling. Nästa gång kanske man kan beställa lite extra kyckling, även om man måste betala mer för det.
Kyckling, och pestopasta.
När vi kom hem till Älvsbyn bjöd bror med familj på middag. Han ringde då vi var på väg hem och berättade att han skulle göra fläskfilégryta, men att han tänkte ta av lite till mig innan han satte i grädde och creme fraiche. Sen undrade han om jag kunde äta majs och ananas, för det är ju rätt sött. Så himla skönt att ha en förstående familj när man går på diet! Men så är vi ju en familj som i omgångar tänker mycket på vad vi stoppar i oss, så det blir inga konstigheter, sura miner eller elaka kommentarer över varför vi äter eller tränar som vi gör. Så tack för det kära älskade familj!
Fläskfilé med majs, ananas, paprika och morötter, långkornigt ris, sallad, svarta böner och sambal oelek.
Våffelkalas
Igår på jobbet ställde jag till med våffelkalas! Min kollega fick vackert finna sig i det men jag tror inte hon klagade för det. De boende och dess anhöriga som var där just då tyckte det var väldigt gott och trevligt! Kul att man med så små medel kan göra något så uppskattat! Blir definitivt fler våffelkalas, typ om en dryg vecka!
Eftersom jag går på diet så åt jag inga våfflor, men där dom stod på bordet tillsammans, med grädde, glass och sylt (plus en godisskål) såg dom verkligen oemotståndliga ut! Men jag stod emot. I stället så åt jag en ny proteinbar. Den skulle tydligen smaka kanelbulle, men jag tyckte inte den smaka någonting alls. En liten gnutta kanel kände jag i en av tuggorna, men ingen hit direkt. Dålig var den ju inte, men smaklös. Det som är bra med just den här proteinbaren är väl att den är laktosfri, ett alternativ till laktoskänsliga med andra ord. Har dålig koll på hur mycket mjölk och laktos det är i andra proteinbarer, men då vet ni i alla fall!
Tidig morgon = mycket tid
Trots att jag två dagar i rad har ställt klockan på 9 så har jag vaknat före den. Igår vaknade jag redan kl 7, så när alarmet ringde hade jag redan ätit frukost och var på väg till gymmet. I morse så vaknade jag strax innan 8, så jag satt i soffan och hade precis ätit frukost klart då alarmet ringde. Och när man ändå vaknar tidigt så hinner man ju med en massa saker. Som att träna två gånger!
Igår blev det ben och mage på gymmet på fm och på kvällen följde jag Malin och körde lite rygg. Där emellan blev det lite packning och sedan följde jag med storebror till Vidsel. Där blev det minsann lite jobbigt måste jag säga. Första gången på dessa 3 veckor som jag varit med i lifestylebymrr som det var jobbigt! När vi kom dit så ställde mamma fram semlor som hon och Bella gjort. Dom mumsade glatt, jag var ändå inte så sugen då. Däremot då dom börjar göra stuvade makaroner, stekt korv och fläsk till middag, då blev det lite jobbigt! Sån enkel mat är bland det godaste som finns! Och det luktade himmelskt! Men jag bet ihop, dreglade över min brors tallrik och åt fiskburgare. Sen åkte såklart semlorna fram igen, då var jag bara tvungen att lukta på dom, några gånger! Jag riktigt kände hur goda dom var! Mammas semlor ÄR godast! Köpessemlor har jag inget för, torra bröd och äcklig grädde. Men mammas hemgjorda.. Suck..
Däremot i morse då jag vaknade så kändes det bra att ha stått emot! Det är tur sugen går över snabbt, annars hade det varit riktigt jobbigt!
Idag blev det drygt 6km skidor på lite drygt 30 min, rekord tror jag! Sedan hjälpte jag Malin att göra upp eld och busade lite med Sixten innan jag iskall for hem för en värmande lunch.
Väl hemma blev det lite mer packning, middagsvila, kollade upp lite adresser och ett knaprigt mellanmål!
Nu ska jag ta och äta middag strax och sedan ska jag iväg och simma 40 längder tänkte jag, 1 km alltså. Sedan hem och packa det sista som mamma förhoppningsvis hunnit komma med.
Lyxfrukost
I morse gjorde jag lyxfrukost! Jag använde mig fortfarande bara av de ingredienser som jag har i mitt kostschema, kastade bara om lite. Min frukost består egentligen av havregrynsgröt, ägg och grovt bröd och till mellanmål brukar jag äta en banan. Nu bytte jag plats på brödet och bananen och använde havregrynen till något annat än gröt. Gjorde nämligen bananplättar med rårörda hallon!
Bananplättar 6st
1 st banan
2 st ägg
2 dl havregryn
en liten skvätt vatten eller mjölk
Ev lite olja/smör att steka i.
1. Börja med att mixa havregrynen till mjöl.
2. Mixa ner båda äggen och mixa sist ner bananen. Tillsätt ev lite vätska då smeten blir rätt tjock.
3. Stek på medelhög värme små tjocka plättar
Servera med vad du vill, kvarg, keso, frukt eller bär. Jag tinade hallon och rörde ner lite kalorifritt socker så det nästan blir som en sylt.
Perfekt storlek på stekpannan för att göra små plättar.
Jag kände mig inte lika mätt på dessa plättar som jag gör på gröten, men då äter jag ju oftast två hårdmackor till också. Dom åt jag i stället till mellanmål idag.
Men som sagt, kaloriintaget och balansen mellan protein, kolhydrater och fett blir ju i princip densamma. Nu hade jag en ostskiva på var macka, vilket såklart blev utöver, men jag kan ju inte gärna tugga hårdbröd som det är.
Sportshopping
På mellandagsrean hittade jag två sportlinnen på HM, det ena ser ni här och det andra ser ni här nedanför. Det är precis likadana linnen fast i olika färger. Jättesköna och utan skavande sömmar!
När man då köper ett linne med öppen rygg måste man ju ha en sportbh som också har öppen rygg! Har en från Stay in Place men kan vara bra att ha två! Har sökt med ljus och lykta (säger man så) på alla tänkbara hemsidor men då jag hittat någon så har inte min storlek funnits. I ett sista försök googlade jag och hittade en sida som hette fruugo. Där fanns den från Nike som jag ville ha! Slog till och igår invigde jag den!
Nike pro hypercool flash bra.
Fullt upp!
Har verkligen fullt upp nu för tiden! Sist jag skrev var i tisdag och idag är det söndag. vad har hänt under veckan då tro?
Onsdag jobbade jag kort dag, så när jag slutade for jag till Vidsel för att åka lite skidor. Mamma bjöd på köttfärsbiffar och sedan sov vi middag. Senare på kvällen fick jag en privat vallakurs av en bekant. Väl hemma på byn igen for jag förbi Malin en snabbis. Hemma efter 23.
Torsdag jobbade jag också kort dag. For och tränade och efter det blev det handling med mor. Hem för att göra tävlingsmat innan ett besök hos bror med familj och en snabbis på kvällsöppet.
Fredag hade jag ledig dag, men steg upp tidigt för att fara och åka skidor. Hinner inte mer än hem och ska till att äta lunch innan bror frågar om jag inte vill följa han och flickorna till Leos Lekland. Klart man gör det! Snabbdusch och så äta lunch i bilen. Väl hemma blev det att käka middag och sen iväg till Norrfjärden för att spela.
Lördag jobbade jag en delad tur, på timmarna blev det rygg- och bicepspass. Och jäklar vilket pump jag fick upp, skrämde mig själv lite då jag såg mig i spegeln!
Idag steg jag upp vid 8, såg lite Vasalopp under frukosten. Sedan iväg för att springa 5km på löpbandet innan det var dags för jobb. Har pysslat lite snabbt då jag kom hem och nu blir det kvällsmål och sedan sova säng.
Söndagen
Igår fick jag sova till strax efter 9, men låg kvar i sängen en hel timme till! Riktigt skönt! Men sen fick jag lite stress upp för att hinna äta och sedan fixa skidorna för en tur i spåret. Även denna gång hade jag ett fett lager med snö under skidorna, tror jag sätter på alldeles för mycket klister. Men man måste väl prova sig fram, man lär av sina misstag, visst var det så?! Blev i alla fall drygt 6,5km enligt min gps, då vet jag faktiskt inte riktigt hur långt spåret jag åkte var. Men trött som vanligt efteråt blev man, det är bra!
När jag kom hem blev det sen lunch i form av kyckling och ris. Hällde på lite sötsursås och jag har nog aldrig någonsin ätit upp min dietkyckling så fort! Jag slevade i mig som en tok, behövde nog fylla på depåerna efter skidturen!
Efter lite plock och dammsugning blev det en välbehövlig dusch. Kröp sedan upp i soffan i pyjamas och tacos till middag! Ibland måste man få lyxa till det! Lätt cremè fraiche och fullkornsbröd och så det vanliga sallad, ost och köttfärs. GOTT SOM TUSAN! Visserligen väger bröden multum så blev nog lite för många kolhydrater, men va fasiken! Man måste ju få leva också. Och sen så har jag läst att man behöver fylla på med kolhydrater efter träningspass också, speciellt konditionsträning!
Resten av kvällen såg jag lite OS-avslutning innan jag slumrade till en stund. Såg lite TV till efter det och åt kvarg mixat med frysta hallon och banan till kvällsfika. Gott det med!
